Damien, le barman du Novotel Thalassa Ile d’Oléron a concocté l’Embellie, un breuvage santé “pomme orange carotte cannelle gingembre†qui regorge de bienfaits.
Quelles sont les vertus de ce cocktail épicé ?
En plus de la pomme, de l’orange et de la carotte aux propriétés bien connues…
Le gingembre favorise le réchauffement de notre température corporelle et nous aide à lutter contre le froid de l’hiver. Son action est renforcée par ses apports en molécules à effets anti oxydants et anti inflammatoires (le gingérol notamment, contenu dans le gingembre frais).
La cannelle contribue également à nous réchauffer. Elle stimule l’utilisation de nos réserves graisseuses pour produire de la chaleur. Les actifs responsables : des molécules thermogènes et le cinnamaldéhyde. Ce dernier composant de la cannelle augmente nos défenses hivernales grâce ses propriétés antimicrobiennes. Une protection amplifiée grâce à la grande richesse de la cannelle en proantocyanidines, un antioxydant.
Un cocktail épicé à déguster sans modération et à refaire chez soi pour un hiver en pleine santé.
Pour cela, il vous faut :
- 1 carotte,
- 2 pommes,
- une pincée de cannelle,
- 1 orange,
- 1 cube de gingembre frais d’1cm environ.
Il vous suffit alors de peler les fruits, les légumes et le gingembre et de les placer dans l’extracteur de fruits avant d’ajouter un peu de cannelle.
Excellente dégustation !
REMERCIEMENTS :
Damien TYTKO, chef Barman au Novotel Thalassa Île d’Oléron
Production : Pixel-Perfect – Something Different
Copyright : ©NovotelThalassaOleron-2020
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