Depuis la réouverture du bar et de la terrasse, Damien, le barman du Novotel Thalassa ÃŽle d’Oléron et son équipe ont le plaisir de vous préparer un cocktail aux accents tropicaux à base d’un mélange de rhum blanc, de vieux rhum ambré, de curaçao, d’orgeat, de sirop de sucre candi et de jus de citron vert. Un délice à savourer avec modération bien sûr…
Pour la petite histoire…
Maita’i est un mot tahitien signifiant bon, excellent, ou le meilleur. Le créateur du cocktail, Victor Jules Bergeron raconte l’avoir créé et fait goûter, pour la toute première fois, dans son restaurant à des amis de Tahiti, qui lui auraient alors dit Maita’i roa ae (le meilleur du monde). Ainsi est né le nom de ce breuvage.
Pour préparer ce cocktail, il vous faut
- 3 cl de rhum blanc
- 3 cl de vieux rhum ambré
- 1,5 cl de curaçao bleu (ou de triple sec, de Cointreau ou de Grand Marnier)
- 1 cl de sirop de sucre candi (ou de sirop de canne) – optionnel
- 3 cl de jus de citron vert
- 1,5 cl de sirop d’orgeat (ou Amaretto)
Mélanger tous les ingédients au mixeur ou au shaker, puis servir dans un verre à Whisky et recouvrir de glace pillée. Selon les goûts, décorer le verre avec une paille, de la menthe fraîche ou une tranche de citron vert.
Excellente dégustation !
