Vous adorez tester de nouveaux cocktails ? Vous recherchez une terrasse estivale pour des moments en duo, en famille ou entre amis ? Alors vous êtes au bon endroit ! Durant tout l’été, Damien, chef barman et toute son équipe, vous réservent de très belles surprises…
Des cocktails qui éveillent les sens et les papilles…
Être chef barman, pour Damien, ce n’est pas se contenter de servir les boissons commandées par les clients. Loin de là  ! C’est se challenger et faire preuve d’imagination pour créer la surprise et éveiller les sens…
J’aime observer les clients et écouter leurs envies… Les surprendre surtout ! Je m’inspire de la saison pour concevoir des recettes inédites à base d’alcools traditionnels, de boissons locales ou de fruits & de légumes frais…
Ainsi est né le BLUE CRUSH… Un cocktail aussi bleu que la mer et le ciel face auxquels il est dégusté, sur la terrasse du Novotel Thalassa Sea & Spa Île d’Oléron…
Sa composition ? Une subtile alchimie Âentre Téquila, Gin, Vodka, Rhum, Curaçao bleu, limonade et citron…
Une terrasse unique où il se passe toujours quelque chose…
Au-delà de siroter un cocktail maison, dans un décor de carte postale, sur la magnifique plage de Gatseau, vous aimerez aussi sans doute :
- Vous relaxer en profitant d’un massage offert de 10’ proposé le vendredi soir, sur la terrasse de l’hôtel
- Savourer chaque soir, des tapas multicolores, préparées à partir de produits frais et locaux
- Profiter des animations musicales du samedi soir
- Découvrir le célèbre buffet de fruits de mer du vendredi soir à déguster au bord de l’eau (tarif unique 40 euros par personne, sur réservation préalable) de 19h à 22h.
Vous vous y voyez déjà  ? Ça tombe bien, préparez vos lunettes de soleil, toute l’équipe du Novotel Thalassa Sea & Spa Île d’Oléron vous attend !
Infos & réservationsÂ
Novotel Thalassa Sea & Spa Île d’Oléron
Plage de Gatseau / 17370 Saint-Trojan-les-Bains
Tél. : + 33 (0)5 46 76 02 46
H0417@accor.com
Crédits photos : William K, La Clef, Teddy Morellec, Something Different
